Houmous à la betterave Recettes 

Houmous party!!!

Vous en avez marre des apéros remplis de fromage ? Des cubes, des boules, des crackers ou toutes sortes de fromage dans tous ces états!!! Mais alors on fait quoi pour un apéro sans lait et sans lactose ??? Heureusement la tendance des Houmous nous permet d’offrir à tous les convives un produit pour l’apéro tendance et surtout super bon 🙂 Il en existe d’ailleurs de multiples références au rayon frais ou surgelé. Mais vous pouvez également en faire vous même en 2 min chrono voici la recette pour un…

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Tarte sans lait et sans lactose aux blettes et pignons de pin Recettes 

Tarte aux bettes ou blettes et pignon de pin

Bonjour à toutes et tous!!! Voici une éternité que je n’ai pas pris le temps de mettre de nouvelles astuces cuisine ou recettes sur le blog. Et pourtant vous êtes toujours plus nombreux à vous connecter! Merci à vous 🙂 Voici aujourd’hui une recette de tarte super simple mais efficace pour faire manger des blettes ou des bettes à toute la famille!! Elles sont appelées également Cardes chez nos amis Québecois 🙂  Ces légumes de fin d’hiver apportent beaucoup de bienfaits sans trop de calories. Elles contiennent notamment du Phosphore…

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Assortiment de giromonts De Saison... 

Une courge de sorcière !

Voici une courge vraiment de saison! Avec sa peau boursouflée on dirait qu’une sorcière est apparue dans le jardin 😉 Mais ne vous fiez pas à sa peau toute verte! A l’intérieur le giraumon de son petit nom de cucurbitacée, elle est bien orange comme les autres courges et parfaitement mûre. Cette courge a un goût de noisette encore plus prononcé que le potimarron, et bien sûr elle fait son petit effet à la maison. Vous pouvez la faire en purée c’est excellent et l’accompagner de châtaignes grillées avec un…

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Trop de médicaments Un peu de science 

Allergie au lactose : Alerte aux médicaments!

Je commence cette rentrée par un coup de gueule (ce qui m’arrive très rarement)! Je tenais à vous alerter, chères lectrices et lecteurs, sur la multiplication de médicaments sur support lactose. Et oui certains n’y seront peut-être pas sensibles mais dans mon cas, allergie aux protéines de lait animal, même le lactose en tant que support pour les médicaments est interdit dans le régime d’éviction de mon enfant. Or cela devient de plus en plus compliqué entre les génériques et les nouveaux médicaments pour éviter le lactose… Les médecins eux-mêmes…

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des galets sur une plage Les Indispensables 

J-2 avant les vacances!

Les vacances vont bientôt commencer pour nos chers petits anges, mais vous est ce que vous êtes prêts ?! Voici ci dessous la liste des indispensables choses à penser pour le top départ des vacances : Ah oui et puis… soufflez, respirez… profitez de cette période pour vous détendre avec ou sans les enfants 😉 Bonnes vacances à toutes et tous!

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Webinar sur les allergènes et les PAI organisé par Nutrisens

organise le webinar « Allergies Alimentaires : la mise en place du PAI et partir en vacances » pour donner toutes les clés aux parents, encadrants, enseignants et professionnels de santé pour bien accompagner les enfants allergiques durant les vacances scolaires et à la rentrée. Rendez-vous le vendredi 8 juin de 13h à 13h30 pour assister à la conférence animée par Sandy Rudewiez.   L’inscription est obligatoire au http://bit.ly/2rnjodQ  

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Du taboulé de choux fleur mixé pour remplacer la semoule Recettes 

Trop chou le taboulé au chou fleur

Et oui la chaleur est revenue, il est temps de redémarrer les barbecues et faire des salades composées pour accompagner les grillades. C’est un moment idéal pour les allergiques au lait, fini les gratins d’hivers et les plats en sauces, vive les crudités, les recettes sans lait et autres gourmandises.  😉  Depuis quelques temps une recette fait fureur sur les réseaux sociaux, le taboulé au chou-fleur. Quoi de plus idéal qu’une recette sans lait mais aussi sans gluten! Le chou-fleur un des ingrédient phare de la tendance, veggie, vegan et…

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Un peu de vert avant la plage…

La mode est au détox!! Et oui les beaux jours reviennent, les codes du bikini aussi 😉 En attendant d’aller à la plage, je vous propose une de ces fameuses recettes de jus détox.   Une recette hyper facile, rapide à faire et pleine de Vitamine 🙂 Ingrédients: 3 branches de céleri bio 1 pomme verte 1 kiwi 1 demi jus de citron vert et son zeste Préparation: Rincer le céleri et la pomme. Epluchez le kiwi. Coupez-les en petits morceaux. Centrifugez tous les ingrédients ensemble ou à défaut mixez-les…

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