Catégorie : Recettes

Vous en avez marre des apéros remplis de fromage ? Des cubes, des boules, des crackers ou toutes sortes de fromage dans tous ces états!!! Mais alors on fait quoi pour un apéro sans lait et sans lactose ??? Heureusement la tendance des Houmous nous permet d’offrir à tous les convives un produit pour l’apéro tendance et surtout super bon 🙂 Il en existe d’ailleurs de multiples références au rayon frais ou surgelé. Mais vous pouvez également en faire vous même en 2 min chrono voici la recette pour un…

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Voici une recette hyper simple, assez rapide pour vos apéros et repas d’été! Forcément avec une recette comme celle-ci c’est un peu de la Méditerranée que vous rapportez 😉 Recette pour 6 personnes: Ingrédients: Préparation: Servir tiède. Ah les vacances ça a du bon! ???

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Bonjour à toutes et tous!!! Voici une éternité que je n’ai pas pris le temps de mettre de nouvelles astuces cuisine ou recettes sur le blog. Et pourtant vous êtes toujours plus nombreux à vous connecter! Merci à vous 🙂 Voici aujourd’hui une recette de tarte super simple mais efficace pour faire manger des blettes ou des bettes à toute la famille!! Elles sont appelées également Cardes chez nos amis Québecois 🙂  Ces légumes de fin d’hiver apportent beaucoup de bienfaits sans trop de calories. Elles contiennent notamment du Phosphore…

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Et oui la chaleur est revenue, il est temps de redémarrer les barbecues et faire des salades composées pour accompagner les grillades. C’est un moment idéal pour les allergiques au lait, fini les gratins d’hivers et les plats en sauces, vive les crudités, les recettes sans lait et autres gourmandises.  😉  Depuis quelques temps une recette fait fureur sur les réseaux sociaux, le taboulé au chou-fleur. Quoi de plus idéal qu’une recette sans lait mais aussi sans gluten! Le chou-fleur un des ingrédient phare de la tendance, veggie, vegan et…

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Je ne sais pas vous mais dans ma famille nous sommes très gourmands et nous apprécions aussi de nous offrir des gourmandises faites maison. Pour changer du chocolat au moment des fêtes ou pour agrémenter vos crêpes et gâteaux, quoi de mieux que de faire des écorces d’oranges confites ou des orangettes maison! En voici la recette: Ingrédients: Préparation: Le problème avec les écorces d’orange confites c’est de savoir s’arrêter… Je n’ai pas encore trouvé la solution de mon côté  😉 

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L’arrivée du froid rime toujours avec le retour des soupes! Elles nous réchauffent, nous réhydratent et nous apportent les vitamines dont nous avons besoin pour tenir le coup avec l’arrivée de la grisaille. Aujourd’hui je vous propose de réaliser une soupe très facilement et rapidement. Pour 4/6 personnes:

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Aujourd’hui je vous propose une recette de dessert sans lait pour définitivement finir l’été avec des quetches! Miam!! Et oui la combinaison des quetsches juteuses, acidulées s’accordent magnifiquement avec des pommes pour ravir petits et grands 🙂 Cette recette « chaleureuse » nous permet de garder en tête toute la douceur de l’été avant d’affronter l’hiver.

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Comme le temps n’est pas encore au beau fixe, on sent bien que l’énergie manque un peu en cette période! Debout!! Alors je vous propose aujourd’hui un menu couleur orange!! En entrée… Les melons de saison sont excellents, rafraîchissants et délicieusement parfumés. Pourquoi se priver, ils vont vite nous manquer cette automne. En plat… Voici une recette très simple et super bonne! J’ai trouvé cette recette l’autre jour dans un livre sympa où les recettes sont toujours très faciles et réussissent à tous les coups! Magrets de canard à la…

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Avant de définitivement dire au revoir à l’hiver et les températures fraîches voir froides je vous suggère aujourd’hui une recette de gâteau à la crème de marron  🙂 La crème de marron, bien que calorique c’est sûr, ne contient pas de lait et permet d’être utilisée à peu près partout au quotidien: une cuillère dans le yaourt au soja nature, sur une crêpe sans lait…ET même en gâteau! Et c’est trop bon 😉 Aujourd’hui je vous propose de reprendre la version de l’ardéchois SANS lait bien évidemment 😉 Voici ce…

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Parfois on est invité chez des amis ou de la famille et arrive le moment du dessert… LA CATA. Et bien oui quasiment tous les desserts contiennent du lait et nous alors comment on fait???? On va pas rester regarder les autres manger sans rien faire quand même. J’ai donc tester le MUG CAKE pour pouvoir faire en quelques secondes un dessert. Et c’est super! On peut soit le préparer directement sur place chez les amis ou le faire chez soi et démouler le gâteau avant de partir 😉 Voici…

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