Pour fêter l’année du singe, (excellent signe Chinois d’ailleurs 🙂 ) , je vous propose de faire en un tour de main une recette d’un dessert ultra simple mais efficace et surtout très gourmand!

Exotisme et envie de voyage garanti 😉

 

Recette pour 4 personnes:

Ingrédients :

  • 1 bel ananas 
    Crédit photo : ARION
    Crédit photo : ARION
  • 10 g de gingembre frais a hacher
  • 1 petite branche de citronnelle
  • 1 berlingot de crème de coco 

Préparation :

  1. Découper l’ananas en morceaux. 
    Crédit photo : Tatsuo Yamashuta
    Crédit photo : Tatsuo Yamashuta
  2. Faites revenir à feu moyen dans une poêle tous les ingrédients pendant 5 bonnes minutes, le temps que tous les ingrédients apportent leur saveur à la recette.
  3. Mixer toute la préparation et retirer les morceaux de citronnelle qui n’auraient pas été mixés.
  4. Servir tiède en dessert.

Vous pouvez servir cette soupe avec une boule de sorbet coco SANS lait bien évidemment.

Recette à tester dès que possible et pourquoi pas à faire tester à votre moitié pour la Saint Valentin!

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.