restaurant mac donalds De Saison... 

Un MacDo pour les vacances?

Voici mon dernier article avant les vacances…mais ne vous inquiétez pas je reviendrai avec des tas de nouvelles recettes à la rentrée 🙂 Les vacances sont souvent aussi source d’inspiration gourmande! Bref, aujourd’hui je voulais partager avec vous ce que j’appelle pour moi une petite « révolution »! Je n’étais pas encore au courant mais MacDo et oui lui-même à revu sa politique de nutrition et surtout sa façon de la présenter. Comment ça? Qu’est ce qui change et pourquoi c’est une petite révolution? En fait au quotidien pour les allergiques c’est…

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saumon mariné maison Recettes 

Saumon mariné…épatez vos amis !

Avec cette chaleur on n’a pas vraiment envie de manger chaud en ce moment 🙂 Alors pour changer des barbecues et apporter « un peu » de fraîcheur à votre repas, pourquoi n’essayez-vous pas le saumon mariné! Cela épatera forcément vos convives…et c’est trop bon! ça donne pas envie?! C’est une recette super simple à faire en plus! Et cela change des idées de recettes de salades qui contiennent forcément à un moment donné du fromage… Il faut juste penser à la faire la veille…ou pour les retardataires le matin même.

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photo d'un bol de ribs caramélisés Recettes 

Ribs de porc caramélisés au Coca

Oui oui vous avez bien lu…au Coca! J’adore cette recette car elle est ultra facile et pleine de goût 🙂 Aux États-Unis beaucoup de recettes se font avec du coca: poulet, porc, boeuf…surtout quand les beaux jours arrivent et que les barbecues party se multiplient. Quand on y réfléchit bien, le coca, c’est du sucre (certes beaucoup!) et des épices et aromates, et c’est là toute l’astuce de cette recette.

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smoothie pink lady maison Recettes 

Smoothie plein de pep’s

Envie de fraîcheur, de vitamines? Je vous propose aujourd’hui une recette prête en 2 minutes chrono pour vous redonner plein de pep’s et d’énergie! Parfois il suffit de peu de chose pour égayer votre journée! Surtout qu’en ce moment nous voyons des photos de smoothies, jus détox et compagnie dans tous les magazines. Il ne manquait plus que celui de Sans lait ça le fait 🙂 Pour un grand verre, vous aurez besoin: Ingrédients: Préparation: Il n’y a plus qu’à déguster! Vous pouvez ajouter un glaçon si vos fruits ne…

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gouttes de lait Un peu de science 

Allergie aux protéines de lait vs Intolérance au lactose

Entre allergie au lait et intolérance au lactose, beaucoup de gens font l’amalgame. Pourtant ces 2 “symptômes” sont très différents au niveau du métabolisme. Une allergie… Une allergie correspond à une réaction trop excessive du système immunitaire de l’organisme à se protéger lorsque celui-ci a identifié une substance dite dangereuse. Cela entraîne une réaction inflammatoire plus ou moins violente qui entraine les symptômes connus: L’allergie dite « immédiate » se développe s’il existe une prédisposition génétique. On parle alors de « terrain atopique ». Une intolérance au lactose/alimentaire… L’intolérance au lactose n’est pas un mécanisme…

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allergie au pollen De Saison... 

Alerte allergie ?!

Ce matin j’ai entendu à la radio pour la première fois le ALERTE ALLERGIE! Cela fait très bizarre…Bien évidemment ce n’est pas pour les allergiques au lait…mais pour prévenir les allergiques aux graminés et pollens. Et oui en Pays de Loire aujourd’hui le vent souffle fort, comme sur une bonne partie de la France, et les populations sensibles sont priées de rester au maximum à l’intérieur, de se laver les cheveux avant de dormir… Une telle mesure peut être susceptible de se répandre à d’autres formes d’allergies. Nous n’y serons…

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cake courgettes tomates sans lait sans lactose Recettes 

Cake courgettes tomate sans lait… Un air d’été !

Vous en avez marre de l’éternel Cake jambon olive lorsqu’un apéro dinatoire est en vue? Surtout s’il est composé d’une tonne de fromage râpé 😕 Voici une recette gorgée de soleil et qui nous plonge directement dans l’été 🙂 Ce cake salé utilise un bon nombre d’ingrédients de la cuisine Méditerranéenne. Voici tout ce qu’il nous faut pour le préparer et ravir toute votre tribu! Recette pour 8 personnes  

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sourire dessiné avec du ketchup sur un toast Les Indispensables 

La sauce tomate…à toutes les sauces!

Que ce soit pour assaisonner des pâtes, des légumes, ou servir de base pour un bon nombre de recettes cette petite brique est un atout majeur de votre placard 🙂 A la base, le plat de pâtes tout simple pour mon bout de chou était vraiment trop triste sans beurre ni gruyère râpé 🙁 Il fallait trouver quelque chose pour y remédier! Mais avec un trait de sauce tomate, nous avons retrouvé le sourire!!

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